♥

październik 24

Dzisiejsza propozycja to cytrynowy łosoś ze szpinakiem. Sprawdzi się zarówno do podania w domu, jak i do zabrania ze sobą do pracy w formie lunchboxa. Danie szybkie, pożywne i bogate w kwasy omega-3, który jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce ze stresem 😉 Z podanych składników przygotujesz 2 porcje. Czytaj dalej...

Cytrynowy łosoś na szpinakowej chmurce

lipiec 13

Dziś na blogu króluje pan halibut w towarzystwie młodych, pieczonych ziemniaczków i kapusty kiszonej 🙂 Tak szlachetną rybę aż szkoda wrzucać w panierkę i smażyć na patelni, dlatego w tym przepisie proponujemy pieczenie ryby w maśle koperkowo-czosnkowym. Ryba oraz ziemniaczki w tej recepturze wychodzą miękkie i delikatne, można powiedzieć, że rozpływają się w ustach 🙂 […] Czytaj dalej...

Halibut cytrynowo-koperkowy z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty

lipiec 01

Dziś znów danie z cyklu moich ulubionych, czyli danie jednoblaszane. Za tak bardzo je uwielbiam? Przede wszystkim za szybkość i łatwość przygotowania. Tym razem pierwsze skrzypce gra łosoś w towarzystwie brokuła, zielonej fasolki szparagowej i kalarepy. Danie zachwyci zarówno dorosłych jak i dzieci. Jeśli cenicie sobie czas i nie chcecie spędzić całego popołudnia w kuchni, […] Czytaj dalej...

Pieczony łosoś z zielonymi warzywami

Maj 23

Kanapka to taka forma posiłku, która nadaje się niemal na każdą porę dnia. Jej fenomen polega na tym, że jest mało skomplikowana w przygotowaniu i możemy stworzyć ją na co najmniej sto sposobów. Dziś na blogu polecam wam przepis na moją ulubioną kanapkę z łososiem, jajkiem i rukolą. Takie połączenie daje naprawdę smaczny efekt. Jednak […] Czytaj dalej...

Kanapka z wędzonym łososiem, jajkiem i rukolą

Maj 18

Majówka w pełni. Słońce w dalszym ciągu rozpieszcza nas swoimi promieniami i długimi wieczorami, kwitną bzy i po prostu chce się żyć. Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie ten czas bardzo mocno kojarzy się z dzieciństwem i często wracam wspomnieniami do tamtego okresu. Podobnie mam z daniami obiadowymi. O tej porze najczęściej na […] Czytaj dalej...

Mintaj w chrupiącej czosnkowej panierce z młodymi ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty

kwiecień 24

Dopiero co pojawiły się pierwsze szparagi, a ja już nie mogłam się powstrzymać… Uwielbiam szparagi i strasznie ubolewam nad tym, że sezon na nie trwa tak krótko. Dlatego właśnie staram się przygotowywać je jak najczęściej. Moja dzisiejsza propozycja to zapiekana sola z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Dlaczego sola? Akurat na nią natrafiłam w sklepie, […] Czytaj dalej...

Zapiekana sola z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi

marzec 13

Grillowany łosoś na roszponce z puree ziemniaczano-selerowym to propozycja tym razem dla amatorów ryby. Jest to danie niebywale szybkie i proste w przygotowaniu. W roli głównej łosoś na skrapianej cytryną roszponce w towarzystwie aksamitnego puree z ziemniaków i selera z dodatkiem maślanego pora. Idealne na obiad lub kolację. Z podanych składników przygotujecie porcję dla 2 […] Czytaj dalej...

Grillowany łosoś na roszponce z puree ziemniaczano-selerowym

lt. 17

Do opublikowania tego wpisu zainspirowała mnie para przyjaciół, która przez pewien czas mieszkała na Sardynii. Dzięki temu, że mieli szansę pomieszkać chwilę na włoskiej ziemi, udało im się poznać kilka włoskich nawyków, w tym również kulinarnych. Podstawę wielu potraw włoskich, którą Włosi nazywają sofrittto stanowi stały zestaw składników składający się z oliwy, czosnku i cebuli. Tym […] Czytaj dalej...

Makaron z wędzonym łososiem

Facebook