♥

listopad 20

Jeżeli lubicie wegetariańskie dania albo dopiero chcecie się z nimi polubić, zachęcam do spróbowania tego przepisu 🙂 Ja sama przez długi czas byłam zrażona smakiem wegetariańskich kotletów po spróbowaniu kiedyś ich karkołomnej, bezsmakowej wersji, jednak jak się okazało kotlety wegetariańskie mogą być naprawdę pysznym daniem! Te są delikatne w smaku, odrobinę słodkawe dzięki dodatkowi dyni i […] Czytaj dalej...

Kotlety warzywne z soczewicą i kaszą jaglaną

wrz. 05

Leczo to proste w przygotowaniu, rozgrzewające danie idealne na jesienną porę ze względu na dużą dostępność cukinii i papryki. Choć nasz przepis opiera się głównie o pieczarki, można je zastąpić dowolnymi grzybami leśnymi, które są na wyciągnięcie ręki o tej porze. Wykorzystując leśne grzyby leczo będzie gęstsze niż z dodatkiem pieczarek. Czytaj dalej...

Leczo

sierpień 11

Ta propozycja jest dla tych, którzy w sobotni wieczór chcą zaskoczyć swoich gości nietuzinkową przystawką. Słona feta z dużą ilością mięty, fantastyczna grillowana cukinia, szynka parmeńska i groszek, a to wszystko na chrupiącej bagietce z aromatem czosnku… Całość smaku łamie sok z cytryny, który doskonale dopełnia te składniki. Mówiąc kolokwialnie – „niebo w gębie”!!! 🙂 […] Czytaj dalej...

Grzanki z szynką parmeńską, grillowaną cukinią i miętową fetą

sierpień 04

Jeżeli lubisz sałatki bezmięsne, ale treściwe i syte, to spróbuj tego przepisu. Avocado i zeszklona na maśle cukinia nadają jej delikatności i maślanego smaku. Z kolei sałata i pomidory orzeźwiają całą kompozycję, a całość łączy domowy sos winegret na bazie miodu oraz lejące żółtko, które można uzyskać poprzez ugotowanie jajka w koszulce. Całość dopełnia starty parmezan, […] Czytaj dalej...

Sałatka z cukinią, avocado, pomidorkami i jajkiem w koszulce

lipiec 01

Dziś znów danie z cyklu moich ulubionych, czyli danie jednoblaszane. Za tak bardzo je uwielbiam? Przede wszystkim za szybkość i łatwość przygotowania. Tym razem pierwsze skrzypce gra łosoś w towarzystwie brokuła, zielonej fasolki szparagowej i kalarepy. Danie zachwyci zarówno dorosłych jak i dzieci. Jeśli cenicie sobie czas i nie chcecie spędzić całego popołudnia w kuchni, […] Czytaj dalej...

Pieczony łosoś z zielonymi warzywami

czerwiec 02

Jeśli szykuje wam się spotkanie w większym gronie, a nie macie pomysłu co przygotować, to ta propozycja będzie odpowiednia. Samo danie robi się stosunkowo szybko, ale na efekt końcowy musicie trochę poczekać, gdyż gołąbki muszą w piekarniku swoje odsiedzieć 🙂 Wierzcie mi – warto!! W dodatku nie są to typowe tradycyjne gołąbki, ponieważ ich wnętrze […] Czytaj dalej...

Pieczone gołąbki z młodą kapustą i kaszą bulgur w aromatycznym sosie pomidorowym

Maj 30

Powiem wam coś: ostatnio przechodzę samą siebie 🙂 I jestem z tego bardzo dumna. Sama nie wiem, jak to się dzieje, ale ostatnio mam takie flow do gotowania, że kombinacje smaków tworzą się same. To chyba ta wiosna, która wprost zawróciła mi w głowie. Nie mogę się nadziwić ile potrafi dać nam radości w codziennym […] Czytaj dalej...

Sałatka ze świeżych szparagów z grillowanym oscypkiem

Maj 15

Ta sałatka to absolutne must have na ważnych imprezach. Idealnie sprawdzi się również na kolację we dwoje. Nie jest skomplikowana w przygotowaniu, a zaskoczy najbardziej wybrednych gości. W trakcie jej konsumpcji wyczuwamy różne smaki, które raz pojedynczo się wybijają, a raz wspaniale łączą, dając prawdziwą mieszankę doznań kulinarnych w naszym podniebieniu. Sałatka nadaje się do […] Czytaj dalej...

Sałatka z serem pleśniowym, kurczakiem, figami i pomidorkami z malinowym dressingiem

Maj 11

Dziś proponujemy Wam danie, które opiera się o sezonowy składnik jakim są szparagi. Sezon na nie jest wyjątkowo krótki, dlatego nie zwlekajcie zbyt długo z przygotowaniem, bo kolejna szansa na ten smak może przydarzyć się dopiero za rok! 😉 A nasze kremowe risotto ze szparagami, z pewnością przypadnie Wam do gustu.. Szparagi same w sobie […] Czytaj dalej...

Kremowe risotto za szparagami

Maj 08

Pieczony kurczak w sosie cytrynowo-tymiankowym z ziemniaczkami i szpinakiem to danie, które jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również niezwykle orzeźwiające dzięki cytrynie, która jest głównym składnikiem sosu oraz tymianku, który nadaje mu świeżości. Danie to podbiło serca gości na jednej z rodzinnych uroczystości. Soczyście upieczone mięso z dodatkiem tego pysznego sosu to idealny […] Czytaj dalej...

Pieczony kurczak w sosie cytrynowo-tymiankowym z ziemniaczkami i szpinakiem

Facebook