♥

październik 28

Dziś zmiana czasu, można było pospać nieco dłużej. Niestety nie wszystkim było dane, bo dzieciakom nie zrobiło to żadnej różnicy i wstały jak zwykle. W związku z tym nasza pobudka o 7 rano, okazała się być 6 rano… :/ I co tu robić?? Dzieci szybko znalazły mi zajęcie – „Mamoooooo, robimy ciasteczkaaaaaaaa”. No i zrobiliśmy […] Czytaj dalej...

Ciasteczka Brownie

październik 24

Dzisiejsza propozycja to cytrynowy łosoś ze szpinakiem. Sprawdzi się zarówno do podania w domu, jak i do zabrania ze sobą do pracy w formie lunchboxa. Danie szybkie, pożywne i bogate w kwasy omega-3, który jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce ze stresem 😉 Z podanych składników przygotujesz 2 porcje. Czytaj dalej...

Cytrynowy łosoś na szpinakowej chmurce

październik 06

Jeden z odcinków nowego sezonu Masterchef przyniósł mi inspirację na ten oto makaron, który jest wprost przepyszny. W oryginale makaron był ręcznie robiony i oczywiście zachęcam do tego gorąco! 😀 Niemniej jednak dla tych zabieganych i szukających czegoś na szybko ten przepis jest naprawdę rewelacyjny nawet z kupionym makaronem. Zapraszam do spróbowania 🙂 Czytaj dalej...

Makaron z orzechami, suszonymi pomidorami i rukolą

wrz. 22

Hej! Na dworze już zimno, wrześniowa aura nie jest sprzyjająca. Wieje, pada, szybko robi się ciemno i zaczynamy godzić się z tym, że przed nami pół roku niemiłosiernie długich zimnych nocy i krótkich dni. Ale na szczęście zacisze domowe pozwala na zapomnienie o tym co na zewnątrz. W końcu mamy kuchnię 🙂 Dlatego warto to […] Czytaj dalej...

Tarta z malinami i figami na spodzie Oreo

sierpień 11

Ta propozycja jest dla tych, którzy w sobotni wieczór chcą zaskoczyć swoich gości nietuzinkową przystawką. Słona feta z dużą ilością mięty, fantastyczna grillowana cukinia, szynka parmeńska i groszek, a to wszystko na chrupiącej bagietce z aromatem czosnku… Całość smaku łamie sok z cytryny, który doskonale dopełnia te składniki. Mówiąc kolokwialnie – „niebo w gębie”!!! 🙂 […] Czytaj dalej...

Grzanki z szynką parmeńską, grillowaną cukinią i miętową fetą

sierpień 04

Jeżeli lubisz sałatki bezmięsne, ale treściwe i syte, to spróbuj tego przepisu. Avocado i zeszklona na maśle cukinia nadają jej delikatności i maślanego smaku. Z kolei sałata i pomidory orzeźwiają całą kompozycję, a całość łączy domowy sos winegret na bazie miodu oraz lejące żółtko, które można uzyskać poprzez ugotowanie jajka w koszulce. Całość dopełnia starty parmezan, […] Czytaj dalej...

Sałatka z cukinią, avocado, pomidorkami i jajkiem w koszulce

lipiec 21

Oto przepis idealny na ciepłe lenie dni. Delikatna słodycz kruchego maślanego ciasta wspaniale równoważy się z lekko kwaśnym smakiem agrestu. Całość przełamuje smak słodkiej bezowej pianki. Koniecznie wypróbujcie nasz przepis, póki agrest sezon na agrest wciąż trwa. Czytaj dalej...

Kruche ciasto z agrestem i bezową pianką

lipiec 13

Dziś na blogu króluje pan halibut w towarzystwie młodych, pieczonych ziemniaczków i kapusty kiszonej 🙂 Tak szlachetną rybę aż szkoda wrzucać w panierkę i smażyć na patelni, dlatego w tym przepisie proponujemy pieczenie ryby w maśle koperkowo-czosnkowym. Ryba oraz ziemniaczki w tej recepturze wychodzą miękkie i delikatne, można powiedzieć, że rozpływają się w ustach 🙂 […] Czytaj dalej...

Halibut cytrynowo-koperkowy z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty

czerwiec 29

Sezon na botwinę trwa, a więc w kuchni sióstr nie może zabraknąć botwinki czyli zupy z młodych buraczków. Uwielbiamy ją za to, że jest pożywna, syta i orzeźwiająca. W sam raz na ciepłe dni, kiedy tracimy ochotę na „konkretne dania” i poszukujemy tych lekkich 😉 Zasada nr 1 przy gotowaniu botwiny : od momentu dodania buraczków […] Czytaj dalej...

Botwinka

czerwiec 17

Uwielbiam rosół. To chyba najprostsza zupa jaką ludzkość mogła wymyślić. Jest pyszna, przywołuje wspomnienia domowych obiadów, a dzięki jej uniwersalności może stanowić podstawę do wielu innych potraw (np. inne zupy, risotto). Tajemnicą dobrego rosołu jest kawałek dobrej jakości mięsa, kilka podstawowych warzyw i uwaga….lubczyk! Zioło, które powoli wraca do łask we współczesnych kuchniach, a które przez […] Czytaj dalej...

Rosół z domowym makaronem

Facebook