♥

październik 25

Jesień to czas, w którym mój organizm zaczyna domagać się ciepłych i rozgrzewających dań…a stragany uginają się od opasłych i wdzięczących się do klientów dyni 🙂 W okolicach halloween to już w ogóle ciężko jest ich nie zauważyć, a że wolę dynię jeść, niż wycinać z niej otwory na lampion, tak oto powstała ta wspaniała, […] Czytaj dalej...

Zupa dyniowo-pomidorowa

listopad 20

Jeżeli lubicie wegetariańskie dania albo dopiero chcecie się z nimi polubić, zachęcam do spróbowania tego przepisu 🙂 Ja sama przez długi czas byłam zrażona smakiem wegetariańskich kotletów po spróbowaniu kiedyś ich karkołomnej, bezsmakowej wersji, jednak jak się okazało kotlety wegetariańskie mogą być naprawdę pysznym daniem! Te są delikatne w smaku, odrobinę słodkawe dzięki dodatkowi dyni i […] Czytaj dalej...

Kotlety warzywne z soczewicą i kaszą jaglaną

sierpień 04

Jeżeli lubisz sałatki bezmięsne, ale treściwe i syte, to spróbuj tego przepisu. Avocado i zeszklona na maśle cukinia nadają jej delikatności i maślanego smaku. Z kolei sałata i pomidory orzeźwiają całą kompozycję, a całość łączy domowy sos winegret na bazie miodu oraz lejące żółtko, które można uzyskać poprzez ugotowanie jajka w koszulce. Całość dopełnia starty parmezan, […] Czytaj dalej...

Sałatka z cukinią, avocado, pomidorkami i jajkiem w koszulce

sierpień 02

Bajaderki to dla mnie smak szkolnych lat. Często w poniedziałki wracając ze szkoły z grupą kolegów i koleżanek zaglądaliśmy do przydrożnej cukierni i delektowaliśmy się ich smakiem. Ostatnio będąc w swoim kochanym Złotowie odwiedziłam to samo miejsce i ich smak wciąż jest taki sam! Radość z jedzenia była na tyle przeogromna, że postanowiłam je odtworzyć […] Czytaj dalej...

Bajaderki nadziane malinami

lipiec 24

Jaglanka z porzeczkami, nerkowcami i nasionami chia to kolejna propozycja zdrowego śniadania. Kasza jaglana o nieocenionych wartościach odżywczych w połączeniu z sezonowymi owocami w postaci czerwonych porzeczek, stanowi świetny start na dobry początek dnia. Zimą jak najbardziej można dodać mrożone owoce, więc jeśli jeszcze nie zrobiliście zapasów, biegnijcie na ryneczek lub do warzywniaka, bo sezon […] Czytaj dalej...

Jaglanka z porzeczkami, nerkowcami i nasionami chia

lipiec 13

Dziś na blogu króluje pan halibut w towarzystwie młodych, pieczonych ziemniaczków i kapusty kiszonej 🙂 Tak szlachetną rybę aż szkoda wrzucać w panierkę i smażyć na patelni, dlatego w tym przepisie proponujemy pieczenie ryby w maśle koperkowo-czosnkowym. Ryba oraz ziemniaczki w tej recepturze wychodzą miękkie i delikatne, można powiedzieć, że rozpływają się w ustach 🙂 […] Czytaj dalej...

Halibut cytrynowo-koperkowy z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty

lipiec 08

Kooooocham lato!!! Nie tylko za długie i ciepłe dni, ale przede wszystkim za sezonowe owoce. Jagody samodzielnie zbierane w lesie, truskawki zerwane prosto z krzaka, maliny, śliwki, winogrona… wspomnienie cudownego dzieciństwa. Mogę je jeść pod każdą postacią i w każdej ilości. Moje dzieci też. Dziś prezentuje Wam koktajl jagodowo-malinowy słodzony bananem – 100% smaku, zdrowia […] Czytaj dalej...

Koktajl jagodowo-malinowy

lipiec 01

Dziś znów danie z cyklu moich ulubionych, czyli danie jednoblaszane. Za tak bardzo je uwielbiam? Przede wszystkim za szybkość i łatwość przygotowania. Tym razem pierwsze skrzypce gra łosoś w towarzystwie brokuła, zielonej fasolki szparagowej i kalarepy. Danie zachwyci zarówno dorosłych jak i dzieci. Jeśli cenicie sobie czas i nie chcecie spędzić całego popołudnia w kuchni, […] Czytaj dalej...

Pieczony łosoś z zielonymi warzywami

Maj 30

Powiem wam coś: ostatnio przechodzę samą siebie 🙂 I jestem z tego bardzo dumna. Sama nie wiem, jak to się dzieje, ale ostatnio mam takie flow do gotowania, że kombinacje smaków tworzą się same. To chyba ta wiosna, która wprost zawróciła mi w głowie. Nie mogę się nadziwić ile potrafi dać nam radości w codziennym […] Czytaj dalej...

Sałatka ze świeżych szparagów z grillowanym oscypkiem

Maj 15

Ta sałatka to absolutne must have na ważnych imprezach. Idealnie sprawdzi się również na kolację we dwoje. Nie jest skomplikowana w przygotowaniu, a zaskoczy najbardziej wybrednych gości. W trakcie jej konsumpcji wyczuwamy różne smaki, które raz pojedynczo się wybijają, a raz wspaniale łączą, dając prawdziwą mieszankę doznań kulinarnych w naszym podniebieniu. Sałatka nadaje się do […] Czytaj dalej...

Sałatka z serem pleśniowym, kurczakiem, figami i pomidorkami z malinowym dressingiem

Facebook