♥

Maj 08

Pieczony kurczak w sosie cytrynowo-tymiankowym z ziemniaczkami i szpinakiem to danie, które jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również niezwykle orzeźwiające dzięki cytrynie, która jest głównym składnikiem sosu oraz tymianku, który nadaje mu świeżości. Danie to podbiło serca gości na jednej z rodzinnych uroczystości. Soczyście upieczone mięso z dodatkiem tego pysznego sosu to idealny […] Czytaj dalej...

Pieczony kurczak w sosie cytrynowo-tymiankowym z ziemniaczkami i szpinakiem

Maj 02

Przedstawiam Wam kolejne danie z cyklu jednogarnkowych – komosa ryżowa z kurczakiem po meksykańsku. Komosa ryżowa nazywana inaczej quinoa lub ryżem peruwiańskim, jakiś czas temu nie bez powodu szturmem wdarła się nasze polskie stoły. Komosa jest źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, pełnowartościowego białka, a także wielu witamin i składników mineralnych. Dzisiejsza propozycja jest bardzo aromatyczna, mocno […] Czytaj dalej...

Komosa ryżowa z kurczakiem po meksykańsku

Kwi 24

Dopiero co pojawiły się pierwsze szparagi, a ja już nie mogłam się powstrzymać… Uwielbiam szparagi i strasznie ubolewam nad tym, że sezon na nie trwa tak krótko. Dlatego właśnie staram się przygotowywać je jak najczęściej. Moja dzisiejsza propozycja to zapiekana sola z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Dlaczego sola? Akurat na nią natrafiłam w sklepie, […] Czytaj dalej...

Zapiekana sola z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Kwi 14

Mamy dla Was propozycję na pasztet wielkanocny, choć tym razem niezajęczy 🙂 🙂 Przepis opiera się o mięso wieprzowe i drobiowe, więc nie musicie polować na królika, jeśli chcecie zdążyć przed świętami i zaskoczyć swoich bliskich. Receptura sprawdzona już kilkakrotnie i zawsze smakuje doskonale. Przepis wzbogaciłyśmy pistacjami, ale jeśli ich nie posiadasz, możesz je potraktować […] Czytaj dalej...

Pasztet wielkanocny z pistacjami

Kwi 13

Smoothie mocno owocowe czteroskładnikowe – 5 minut pracy i masz pyszny koktajl domowej roboty bez konserwantów 🙂 Fantastyczna bomba witaminowa, która szybko postawi Cię na nogi i da kopa na cały dzień. Wystarczy banan, mango, sok pomarańczowy i truskawki. W pochmurny dzień koktajl świetnie poprawia humor, a w upały wspaniale chłodzi. I o to właśnie […] Czytaj dalej...

Smoothie mocno owocowe

Kwi 06

Dania jednogarnkowe to ulubione przeze mnie dania, bo wymagają tylko przygotowania składników, wrzucenia ich do jednego naczynia i ….. w zasadzie potem robią się same – pod wpływem temperatury 🙂 W dzisiejszym przypadku proponuję danie „jednoblachowe” ponieważ piecze się je w piekarniku 😉 Udka z kurczaka, które można kupić właściwie wszędzie, można robić na różnorodne […] Czytaj dalej...

Kurczak po prowansalsku z pieczonymi warzywami

Kwi 03

Pyry z gzikiem, tej! Od kiedy przyjechałam na studia do Poznania (a było to lata temu) siłą rzeczy musiałam zaznajomić się z poznańską kulturą, jak również specyficzną gwarą, której w moich rodzinnych stronach na północy Wielkopolski w ogóle się nie używało. Na grupę ludzi mówiono „wiara”, na dużą grupę ludzi mówiono „wuchta wiary”, na zajęcia […] Czytaj dalej...

Gzik z pieczonymi młodymi ziemniaczkami

Mar 31

Uwielbiam tarty na domowym, kruchym cieście. Smak masła jest bardzo wyczuwalny i ….to jest w tym najlepsze 🙂 Tarty na słono są szczególnie dobrą propozycją do zabrania do pracy lub na wczesną kolację jeśli szukasz alternatyw dla kanapek. Potrzebne narzędzia: forma do tarty ok 28cm, piekarnik, wałek (lub butelka 😉 ) Składniki: 1 opakowanie świeżego […] Czytaj dalej...

Tarta wytrawna ze szpinakiem

Mar 25

Grillowane grzanki z pastą z avocado witają Was w pierwszy weekend tej wiosny! Za oknem słońce świeci już coraz śmielej, rośliny budzą się do życia, od jutra dzień stanie się dłuższy… mamy nadzieję, że pani wiosna zadomowi się u nas na dobre i będzie nas rozpieszczać coraz cieplejszymi dniami 🙂 Będąc w dobrym nastroju miałam […] Czytaj dalej...

Grillowane grzanki z pastą z avocado

Mar 21

Mleko kokosowe i ryż jaśminowy to jedno z najbardziej udanych połączeń, które udało mi się odkryć 🙂 Jeśli dodamy do tego jeszcze pastę curry, trochę warzyw i kurczaka, to powstaje naprawdę udane, odświeżające danie, które zaspokoi wiele podniebień gustujących w kuchni orientalnej. Kurczak po tajsku to smak łączący słodycz mleka kokosowego, kruchość warzyw i pikanterię […] Czytaj dalej...

Kurczak po tajsku z ryżem jaśminowym

Facebook